Sensommer ved Vesterhavet

Nyd sommeren ved Vesterhavet – sandet mellem tæerne, de lyse aftenener, spil og leg. Ved Vesterhavet er der god plads, og god tid, til det som betyder noget for dig.

Den ene dag viser det tænder og overdøver tordnende alt. Den næste puffer det blidt til småstenene i vandkanten og lyder som en vuggevise. Vesterhavet er det vildeste Danmark, både når det gælder temperament og oplevelser. De ligger der som perler på en snor fra syd til nord for både store og små. Hvad enten det gælder surfing over bølgerne, fordybelse i kunst og historie eller du blot sejler med skyerne på ryggen i en solgryde i ”æ havbjerge” – klitterne, der med sin polstring af marehalm hæver sig i bløde kurver langs hele kysten. Fra alle egne og kanter fra Skallingen mod syd til Vedersø Klit mod nord er der lagt an til sensommerglæder og fejring af høsten. En særlig årstid både når det gælder de lokale råvarer og events under åben himmel - som når kronhjortene brølende holder brunstkoncert.

Vesterhavskøkkenet er livskraft og saft. Overalt har den vilde natur skabt ingredienser til helt unikke smagsoplevelser. Det salte i luften, fiskene i havet og det græssende kvæg på engene. Kronvildtet, der knejser på heden åbne vidder og urterne, der duftende hvisker og små gastronomiske mirakler. Nyd dette slaraffenland, der byder på alt fra buk over bål til smagen af vild mad med skvalderkål – eller du kan selv gå i køkkenet og sove godt bagefter i en shelter. Overalt kan du blive inspireret lokalt i de bugnende gårdbutikker og specialbutikker med sprøde grøntsager, oste, æg og friskslynget honning.

Anmelderroste restauranter og små strandcafeer

Du kan både blive forkælet på højt niveau eller blot nyde et enkelt måltid i godt selskab. Gourmet restauranter, strandcaféer og landevejskroer er strøet ud med rund hånd langs hele kysten. Lige som det pulserende byliv med shopping, heller ikke mangler som afveksling til sol, vand og strand. Kom og gør din egen fangst, når de friske fjordrejer og pighvaren lander i den tidlige sommer.

Mere end 80% af dem, der én gang har besøgt vesterhavet, vender tilbage. Måske er det heden, hvor klokkelyngen slynger sig så langt øjet rækker? Måske er det roen i plantagerne, hvor træernes rødder holder landet fast? Måske er det klitterne, der tegner sig som bløde puder mod himlen? Det kan også være hele atmosfæren, hvor alle gør sig umage med at passe på naturen, og hvor alle er velkomne. Også de firbenede venner. En gæstfrihed, som har gjort Vesterhavet til det sted, hvor danskerne helst vil holde ferie.