Gå til indhold
Strand

Danske sommerdrømme

Vesterhavet byder på nogle af de smukkeste og vildeste landskaber – ikke bare i Danmark, men i hele Europa. Fra syd ved Skallingen med Vadehavet som UNESCOs verdensarv til nord ved Vedersø Klit udspilles naturens store dramaer. En natur der aldrig lader sig tæmme. Herude bevæger alt sig. Vandet, luften, sandet, sindet.

Den jyske vestkyst taler til det indre badedyr – uanset alder. Hvad enten man selv kaster sig ud bølgerne eller nyder hele sceneriet i behørig afstand i en gryde i klitterne. Her kan du lade tankerne flyve som fugle på træk, mærke roen ved en horisont sat på uendelig og føle hvor storslået det er, at være en lille del af det hele.

Mærk historiens vingesus

Den jyske kystlinje mod Vesterhavet er en unik 100 km lang kulturhistorie helt tilbage til istiden. En stormfuld fortælling om Vikingerne og Danmark som søfartsnation. Med modige generationer og stærke kvinders beretninger om liv og død i den evige kamp med elementernes rasen. Og om 2. verdenskrig, hvor klitterne lagde ryg til en front af beton. Overalt på vores museer og i den frie natur kan vi guide dig gennem tiderne og tage dig med på en opdagelsesrejse, der både skaber større forståelse for fortiden og hvad vi kan lære af den for fremtiden. Gå f.eks. i kunstnernes fodspor og oplev nyfortolkninger af kvindernes hårde liv ved havet, eller mærk ånden over Kaj Munks Præstegård.

Det vilde Vesterhavskøkken

Vesterhavskøkkenet er livskraft og saft. Overalt har den vilde natur skabt ingredienser til helt unikke smagsoplevelser. Det salte i luften, fiskene i havet og det græssende kvæg på engene. Kronvildtet, der knejser på heden åbne vidder og urterne, der duftende hvisker og små gastronomiske mirakler. Nyd dette slaraffenland, der byder på alt fra buk over bål til smagen af vild mad med skvalderkål – eller du kan selv gå i køkkenet og sove godt bagefter i en shelter. Overalt kan du blive inspireret lokalt i de bugnende gårdbutikker og specialbutikker med sprøde grøntsager, oste, æg og friskslynget honning.

Herude vestpå smager alting bare mere frisk. Vi spiser fra haw' til mav' og jord til bord. Vi tager naturens kvaliteter helt ind i køkkenet og ud på din tallerken.

Restaurant Nordic - mad - torsk
Pighvar - Vejers Strand - Surfcasting

Du kan både blive forkælet på højt niveau eller blot nyde et enkelt måltid i godt selskab. Gourmet restauranter, strandcaféer og landevejskroer er strøet ud med rund hånd langs hele kysten. Lige som det pulserende byliv med shopping, heller ikke mangler som afveksling til sol, vand og strand. Kom og gør din egen fangst, når de friske fjordrejer og pighvaren lander i den tidlige sommer.

Planlæg din tur

Ta' på tur

Se den seneste udgave, som udfolder alle de fedeste og bedste events i maj-juli, i Ringkøbing-Skjern og Varde kommune.